Crunch-Effekt
Clean Label
Pflanzenbasiert
Erbsenprotein Crispies sind extrudierte, knusprige Proteinbällchen auf Basis von Erbsenprotein, ideal für Riegel, Müslis und Snacks. Sie bieten einen hohen pflanzlichen Proteingehalt, sind glutenfrei und verleihen einen angenehmen, knusprigen Biss. Durch ihre helle Farbe und ihren milden Geschmack lassen sie sich vielseitig einsetzen – auch in veganen und proteinangereicherten Produkten.
Wertvolle Proteinquelle auf pflanzlicher Basis.
Erbsenprotein Crispies liefern ein hochwertiges pflanzliches Eiweiß in wohlschmeckender Art und Weise. Der Rohstoff Erbse erlaubt Einsatzmöglichkeiten in süßen und in würzigen Anwendungen. Diese Crispies sind zuckerfrei.
Technologischer Nutzen: Liefert wertvolles pflanzliches Eiweiß und angenehmen, knackigen Crunch. Robuste Form und milder Geschmack – ideal für Anwendungen mit Biss.
Einsatzbereiche: Proteinriegel, Müslis, Cerealien, Snacks, Flapjacks, vegane Anwendungen
