Proteinreich
Clean Label
Milchbasis
Knusprige Proteinkomponente für funktionelle Lebensmittel.
Milchprotein Crispies sind extrudierte Proteinflakes mit hohem Proteingehalt und knuspriger Textur – auf Basis von Casein oder Molkenprotein.
Milchprotein Crispies liefern Knusprigkeit und Protein in einem. Sie sind stabil, geschmacklich neutral und ideal für Müslis, Riegel und proteinreiche Snacks. Ihre Textur bleibt auch in feuchten Anwendungen erhalten.
Technologischer Nutzen:
Proteinboost und Textur in einem – stabil, neutral im Geschmack, leicht dosierbar.
Einsatzbereiche:
Riegel, Müslis, Snacks, Toppings, Sportnahrung.
